أذن الأرنب اللذيذة (آذان الأرانب)
وقت
وقت التحضير: 40 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 10 دقيقة.
كان هذا Hasenöhrl اللذيذ اليوم لتناول القهوة وبالطبع أحب أن أشارككم الوصفة. إن Hasenöhrl (آذان الأرانب) حلوة للغاية مع السكر البودرة الممزوجة بالقهوة أو الكاكاو أو الشاي ، لكنها أيضًا تذوق بشكل رائع مع حساء اللحم البقري القوي كطبق جانبي ، ولكن بعد ذلك بدون سكر مجفف.
المكونات
- 500 غرام من الطحين
- 1 رشة من الملح
- لقطة جيدة من الحليب
- 1 كوب من القشدة الحامضة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- الدهون للخبز
إعداد
ضع كل المكونات في وعاء كبير ودلك جيدًا ، ثم استرح لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
أولاً ، قم دائمًا بإخراج بعض العجين على نحو رفيع وقطع المثلثات متوسطة الحجم من العجين ، ثم سخّن الدهون لخبزها وخبز المثلثات في اللون البني الذهبي من كلا الجانبين عندما يتم رشها بقليل من السكر المسحوق.
