سر صلصة الطماطم جيدة
صلصة الطماطم في الإيطالية جيدة الأذواق لا تزال مختلفة إلى حد ما ، كما صلصة الطماطم المعدة بمحبة من المكونات الطازجة في المنزل.
أولاً ، بالطبع ، الطماطم الحلوة الناضجة المستخدمة في إيطاليا. في بعض الأحيان يتم طهي الصلصة هناك لفترة طويلة جدًا ، مما يجعل السكر في الصلصة يكرمل.
ببساطة إضافة السكر لا يعمل. لكن إذا تركت القليل من قصب السكر (حوالي ملعقة كبيرة) من الكراميل قبل وضع الطماطم في الوعاء ، ستحصل على نتيجة مماثلة.
