أبسط سلطة بطاطس - تنجح دائمًا
وصفة لسلطة البطاطا بسيطة جدا - النجاح دائما.
في الماضي ، لم أستطع عمل أي سلطة بطاطس. بغض النظر عن ما فعلته ، فإن السلطة تذوق دائمًا للشفقة. بدلاً من سلطة البطاطس ، كان على أحبائي دائمًا تناول الخبز الأبيض - من أجل Brathendl z. ب. متعة مشكوك فيها.
لقد شعرت بالخجل الشديد من هذه العيب حتى خانت صديقي المفضل وصفتها - ووصفتها بأنها "دليل على الغباء". ولأنني رأيت مؤخرًا في الحياة الواقعية عدد الأشخاص الذين لا يمكنهم صنع سلطة البطاطس ، أقدم هذه الوصفة اليوم:
هذا هو كيف يتم ذلك
- لأربعة أشخاص ، طبخ حوالي 1 كجم من البطاطا (صلبة أو صلبة بشكل رئيسي) ، قشر واتركها لتبرد.
- نرد دقيقًا واحدًا أو اثنين من البصل الصغير (الدهون آسفة لكل البصل كاره: بدون البصل ، لا تعد سلطة بطاطس حقيقية! ولكن إذا كنت تريدها حقًا ، فجربها بدونها!) واتركها كثيرًا من زيت السلطة. صب كوب من مرق قوي ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق.
- شريحة البطاطا. انزع البصل من النار. اثنين إلى ثلاثة ملاعق كبيرة من الخل (الخل عشبي أو الخل النبيذ الأبيض الأذواق أفضل بالنسبة لي شخصيا) وملعقة صغيرة من الخردل تحريكه.
- إذا كنت تحب Maggi ، يمكنك إضافة ذلك إلى اللعبة (من فضلك ، لا توجد مناقشات Maggi).
- يرش شرائح البطاطا بقوة مع الملح والفلفل حسب الرغبة.
- اسكب ماء مالح لا يزال حارًا ، واخلطه جيدًا واتركه يمر لمدة ساعة على الأقل.
- عن طريق التخفيف من البصل ، كما أن السلطة أكثر تسامحًا من قبل الأشخاص الحساسة.
