صلصة الطماطم محلية الصنع - سريعة وصحية
صلصة الطماطم ، سريعة الصنع وصحية. هذا ليس شيئًا بالنسبة لهينز وكوين وأخصائيي الوجبات السريعة ، أقول.
منذ سنوات ، كانت هناك فضيحة ، حيث وجدت الكثير من السموم الفطرية في الكاتشب ، لأنه مثلما تؤخذ الطماطم الصمغية ، مع العديد من التوابل ومحتوى السكر الذي لا يمكنك تذوقه. لقد أفسد هذا بشكل دائم الرغبة في الكاتشب الجاهز.
إذا كان لديك بنفسك طماطم عطرية لذيذة من الحديقة ، يمكنك بالطبع معالجتها. ليس لدي ذلك ، وبالتالي الاستيلاء على بعض معجون الطماطم. بالمناسبة ، محتوى اللايكوبين الصحي في معجون الطماطم مرتفع بشكل خاص. للتحلية أنا آخذ الفواكه الجافة.
المكونات
- 1 حبة فلفل أحمر كبيرة
- 1 بصلة
- 6 المشمش المجفف
- ملح ، فلفل ، وردة فلفل أحمر
- 2-3 ملاعق طعام بلسم الخل
- 1 أنبوب كبير من معجون الطماطم
إعداد
- يُقطع البصل والفلفل والمشمش ويُحرّك المزيج جيدًا في الزيت ، ثم يُضاف الخل البلسم والتوابل ويُحرَّك المزيج بلطف مع التحريك. ربما يتعين عليك الاعتراف بالمزيد من الماء.
- ثم قم بخلط كل شيء ، أضف معجون الطماطم ، اعتمادًا على الاتساق ، القليل من الماء ، اغليها مرةً أخرى ، ثم املأها ساخنة في وعاء لولبي. سوف تستمر الثلاجة لمدة أسبوع على الأقل.
- عند توابل الخيال بالطبع ، لا توجد حدود. الكاري ، الثوم ، إكليل الجبل ، الزعتر لقد جربت كل الأذواق وطعمها مختلف دائمًا ، لكن لذيذًا. والجهد ليس بهذا الحجم مرة أخرى.
يمكنك أيضًا صنع كمية أكبر وتجميدها ، ثم يستحق الأمر حقًا.
