صدر تركيا من طنجرة الضغط
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 45 دقيقة.
المكونات
- 3-4 صدر ديك رومي
- الملح والفلفل
- شحم الزبدة أو النفط للحرق
- 1 بصلة
- 3 جزر
- طماطم (أو نخاع)
- والماء أو مرق الدواجن للصب
- كريم لتنقية
إعداد
- اغسل صدور الديك الرومي وجافة ومتبل بالملح والفلفل. تقلى في الوعاء المفتوح مع الزبدة أو الزيت الموضح ، حتى تان المطلوب ، ثم أخرجه واتركه جانباً.
- إن قلي البصل والجزر والطماطم الطازجة أو المجففة (أو ملعقة من النخاع) في الدهن المقلي سوف يعطي صلصة رائعة!
- أضف صدور الديك الرومي مرة أخرى وصب الماء أو الأوراق. أغلق الوعاء كما هو مطلوب واضبط مستوى الطبخ 2. يشير "الوعاء" عندما تبدأ عملية الطهي بشكل صحيح ، ثم يُطهى لمدة 13 دقيقة تقريبًا. من فضلك لا تفتح على الفور!
- خذ من الصفيحة الساخنة ، واتركها تبرد قليلاً (كانت 5 دقائق كافية لي) وبعد ذلك يمكنك أن تتبخر وتفتح. بعد الافتتاح ، أفرم الخضروات في الصلصة ، وبالتالي احفظ الموثق أو الدقيق.
- تذوق وتنقية مع كريم.
معلومات:
وقت الطهي لمدة 13 دقيقة لا يهزم. يعجبني بشكل خاص إصدار الإستانلس ستيل من القدر ، مما يجعله ممكنًا أيضًا! لم يعجبني ذلك ، الهبوط المستمر من مقبض الإناء ، لذلك لم يكن موقد بلدي دائمًا فقط ، كان سائل الطهي أقل وأقل.
بدعم من Fissler و TheFruitAndFlowerBasket مع منتج Fissler مجاني.
