تارت نباتي مع جبن الماعز والعسل
وقت
وقت التحضير: 25 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 45 دقيقة.
وغالبا ما تصنع Flammkuchen مع لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد. لكنها أيضًا نباتية جيدة جدًا. هذا التارت فلامبي طعمه لذيذ مع مزيج من جبن الماعز والبصل وإكليل الجبل والعسل. إنه سريع ومثير للدهشة وسهل الإعداد.
المكونات
- 100 غرام من الطحين
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 60-65 مل من الماء
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 100 غرام كريم مزدوج / كريم fraiche / القشدة الحامضة
- حوالي 100 غرام البصل
- 100 غرام جبن الماعز الطري ، لفة الماعز أو جبن الماعز الأخرى
- 1 ½ ملعقة طعام من إكليل الجبل الطازج ، مفرومة فرماً ناعماً
- 1 ملعقة كبيرة عسل سائل أو أكثر حسب الرغبة
إعداد
- سخن الفرن إلى أعلى مستوى.
- طحين العملية والزيت والملح والماء في العجين. هذا سهل جدا وسريع مع شوكة و / أو يديه. ربما أضف بعض الطحين إذا كان كثيرًا. للحصول على كميات أكبر ، يعرض معالج الطعام دلك العجينة معًا.
- انشر العجينة على ورقة مدهونة بالزيت واسحبها إلى الشكل المطلوب.
- يُملح بعض الكريما المزدوجة / الكريمة ثم يُنتشر فوق العجينة.
- نقطع البصل (شرائح) إلى شرائح رقيقة جداً وننتشر على العجينة.
- يُوزّع جبن الماعز إلى قطع صغيرة أو شرائح ، حسب نوع الجبن ، على البصل.
- يرش مع روزماري المفروم ناعما.
- تُخبز الآن في الفرن لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة تقريبًا حتى تصبح الحافة لطيفة ومقرمشة وبنية ، والجبن يعمل.
- انزع تورت فلامبي وانتشر العسل السائل في الأعلى ، تقدم ساخنة. يمكنك أيضًا إعطاء العسل على الطاولة ويخدم الجميع نفسه ، حسب ذوقك.
النصائح:
- الوصفة مخصصة لشخص أو شخصين ، اعتمادًا على الجوع والشهية. يمكن توسيعها بشكل تعسفي وبسهولة.
- التوت البري أو التوت البري الذوق السليم أيضا وإعطاء دفقة لطيفة من اللون.
- كوب من النبيذ الأبيض والسلطة الخضراء يسير بشكل جيد للغاية معها.
- رائع للترفيه عن الضيوف والمناسبات الخاصة.
- يمكن تقديم طبق تارت نباتي flambée كبداية أو بداية.
- الطبق سريع وغير مكلف للتحضير. عندما تفكر في أن Flammkuchen في المطاعم تقدم غالي الثمن نسبيًا ...
