قبلات أرملة - خطيئة حلوة
هذه وصفة للأفضل. وهي حماتي. إنها دائماً تصنع قبلات الأرامل بالزبيب ، لكنني أخبّتهما بتوت بري كبير محشو بالفراغ (مكتنزة قليلاً). أصبحت كبيرة. دعونا نرى ما يقوله بلدي Schwiemu.
مكونات قبلات الأرملة:
4 بياض البيض
200 - 250 غرام من السكر البودرة
150 غرام زبيب أو توت بري
تبرعت 150 جرام من اللوز ، ولكنها أيضًا تتذوقها مع الجوز المفروم
فاز بياض البيض على الماء الساخن مع السكر البودرة حتى تصلب. لا تحصل حار جدا! دع كتلة يبرد قليلا بعد ذلك. ينقع الزبيب (ربما ينقع في الروم أولاً) أو يضاف التوت البري واللوز ويُطوى جيدًا.
ضعي ملعقتين صغيرتين من أكوام صغيرة على ورقة الخبز وجففي درجة حرارة 100 درجة مئوية / أكثر من الخبز. يمكن أن يستغرق حوالي 20 دقيقة. قبلات الأرملة يجب أن تبقى بيضاء!
