كعكة رائعة
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 40 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 55 دقيقة.
بلدي الكعكة المفضلة المطلقة هي كعكة عجب. إن الشيء العظيم في هذه الكعكة هو أنه يمكنك جعلها مناسبة لجميع الحشوات.
أود أيضًا أن أستخدمه كأساس للكعك الزخرفي ، لأنه أكثر ثباتًا من البسكويت العادي ، ولكنه لا يزال كثير العصير وسهل الإعداد ، ويتم إعداده بسرعة كبيرة.
إن الشيء العظيم في هذه الكعكة هو أنه يمكنك صنعها مع أي سائل (غير مكربن). بغض النظر عن ما لديك في المنزل ، يتم خلط عصير البرتقال أو الكابا أو البايليز أو اللبن أو السوائل الأخرى مع المكونات الأساسية والمخبوزات.
المكونات
- 4 بيضات
- 200 غرام من السكر
- 200 مل من السائل من اختيارك (على سبيل المثال ، عصير التفاح ومسكرات البيض والماء ...)
- 200 مل من الزيت
- 300 غرام من الطحين
- 1 قطعة من صودا الخبز
إعداد
- يُخفق البيض جيدًا مع السكر ، ثم يُضاف الزيت والسائل الذي تختاره ويُحرَّك المزيج لفترة وجيزة.
- خلط مسحوق الخبز مع الدقيق والسلالة. أضعاف بعناية مع خفقت. لا تقلب كثيرا ، يجب أن يبقى الهواء في العجين. (لنكهة الشوكولاته ، أضف 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو).
- نضع العجينة في مقلاة زنبركية مدهونة وتخبز عند حوالي 160 درجة مئوية أو 180 درجة O / U لمدة 35-40 دقيقة. يرجى تقديم عينة عصا.
- بعد أن تبرد الكعكة ، يمكنك تلطيفها بزبدة الزبدة أو الكريما أو الجاناش.
المتعة الخبز!
