Zimtschneckenkuchen
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.
بالأمس على شاشة التلفزيون شاهد backtip ، وهو ما قمت به في كثير من الأحيان ، وأود أن أقدم لكم. وصفة لكعكة القرفة اللذيذة:
؟ المقادير:
لعجين الخميرة الحلوة:
- 500 غرام من الطحين
- 250 مل غرفة حليب دافئ
- 50 مل من الزيت
- قشر المبشور من الليمون
- 50 غرام من السكر
- 1 بيضة
- 1/2 pck خميرة جافة
- 1 رشة من الملح
لزبدة القرفة:
- حوالي 100 غرام من الزبدة الناعمة
- القرفة والسكر (حسب الرغبة)
إعداد
- تمتزج الزبدة مع الكثير من القرفة والسكر (موسم حسب الذوق) جيدًا.
- • اخلطي الدقيق وحماس الليمون والسكر والخميرة وبعض الحليب مع شوكة.
- اعجن تدريجياً الحليب المتبقي والزيت والبيض المذاب وأخيراً الملح إلى عجين ناعم. واسمحوا للراحة لمدة 1 ساعة.
- تُطهى العجينة وتُوزّع مع زبدة القرفة.
- قم بلف ببطء وتقطيعه إلى شرائح بسماكة حوالي 2 سم ووضعها في مقلاة كعكة مستديرة في منتصف الطريق على التوالي حتى يكتمل الشكل.
- فرشاة مع بيضة مغطاة وقليل من الحليب ويخبز لمدة 20 دقيقة في الهواء 180 درجة حتى تصبح بنية. إذا نجحت الزبدة ، استنزفيها.
- يمكن أن تنكسر القواقع بسهولة من الكعكة بعد التبريد.
شهية سعيدة! ؟؟؟؟
