بسكويت الزبدة الأمريكية
يمكن صنع هذه البسكويت ، الذي يتم تناوله كطبق جانبي في أمريكا ، بسهولة وسرعة. كما أنها لذيذة ، حتى في حفلات الشواء.
بادئ ذي بدء ، سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
اخلطي 500 غرام من الطحين وملحقة صغيرة وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز وملعقة كبيرة من الصودا.
يعجن 160 جم سمن ناعم أو زبدة مع شوكة تحت المكونات الجافة.
مزيج 300 مل من اللبن مع شوكة تحت الخليط.
من المهم أن تبقى كتل صغيرة ، يجب عدم تحريك العجينة بسلاسة ، ثم ستكون القوائم صعبة. يجب أن يكون العجين غير مستقر ومتفتت.
ضع العجينة على سطح العمل واضغط بشكل متساوٍ لحوالي 1.5 سم. اقطعه بكوب من الدوائر وضعه على صينية الخبز المُعدة (خبز الورق أو مدهون ودقيق).
يوضع في الفرن المسخن مسبقاً ويخبز لمدة 12 دقيقة عند 220 درجة مئوية.
يجعل حوالي 15-20 لفات.
لذيذ ، لتناول الافطار ، كطبق جانبي أو للشواء وجعلها سريعة بشكل خاص ، جربها
لا يمكن أن يكون أسرع.
