محلية الصنع الجوز مرزباني
أنا تأخذ 500 غرام من حبات الجوز وهريس لهم ناعما جدا. لا يجب أن يكون هناك Srtücke تقريبي فيه ، لذا أغرب دقيق الجوز مرة أخرى وأعيد القطع إلى الخلاط. إذا كان لديك ملاط ، يمكنك تحرير دقيق الجوز قليلاً ، لكنه يعمل بهذه الطريقة.
ثم أخذ 400 غرام من السكر المسحوق و 3 ملاعق كبيرة من Amaretto. كل هذا يعجن معًا ، لا يزال بإمكانك إضافة بعض أماريتو ، إذا كان العجين متفتتًا جدًا.
يمكن الآن معالجة المارزيبان في بطاطا مرزبانية (تشكيل الكرات ، المتداول في القرفة) ، خبز المارزيبان (تشكيل أرغفة الخبز ، مغطاة بالشوكولاته الداكنة) أو يمكنك استخدامه لتزيين الكعك - كل ما تريد.
الذي لا يريد استخدام الكحول ، وأخذ الماء ونكهة اللوز المر.
بدلاً من 400 غرام من السكر ، يمكنك أيضًا استخدام حوالي 300 غرام من العسل.
