أناناس رضيع مع حشوة التونة
مثالي لأولئك الذين يجدون أناناسًا طبيعيًا كبيرًا جدًا.
المكونات:
3 أناناس ،
1 علبة من التونة الطبيعية (حوالي 185 غرام)
2 قضبان الكرفس
2 فلفل حار مخلل
وربما البعض للزينة
1 الجير
2 ملاعق كبيرة من الكرز الجاف
ملح
فلفل أسود من المطحنة
سكر
صلصة ووستر
4 ملاعق كبيرة من الزيت المحايد
1 حفنة من الثوم المعمر
10 زيتون أسود بدون حجارة
إعداد:
نصف اثنين من الأناناس جنبا إلى جنب مع ورقة. باستخدام سكين مدبب ، قم بتشغيل اللحم بحيث يكون هناك حافة ضيقة حوالي 1 سم ومقطعة إلى قطع صغيرة. استنزاف التونة. اغسل الكرفس ونظيفة ومقطعة إلى شرائح رقيقة. قطع اثنين من الفلفل الحار ، وإزالة البذور ومقطعة إلى قطع صغيرة.
خفق عصير الليمون مع الكرز والملح والفلفل والسكر وصلصة ووستر. اقطع الثوم المعمر (ضع بعض السيقان جانباً) في لفائف صغيرة وفلفل حار
مزيج الخل.
امزج قطع الأناناس والتونة والكرفس واخلطها مع ماء مالح. نقطع الزيتون إلى نصفين ونضعيه الآن ملء الخليط في نصفين الأناناس. مقبلات مع الثوم المعمر و 3 فلفل حار.
خدمة على لوحات.
إزالة الأناناس الثالث من القشرة ، قشر ، نصف طول الأقطار وقطع نصفين إلى شرائح. ضعي ثلاث شرائح على الطبق للزينة.
