خبز التونة معكرونة
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 35 دقيقة.
بالنسبة لأولئك الذين يحبون المعكرونة والتونة: وصفة معكرونة التونة المخبوزة.
(كميات لشخصين):
المكونات
- 2 علب من التونة في الزيت
- 1 بصلة صغيرة ، القليل من الثوم (حسب الرغبة)
- بعض الثوم المعمر
- قليلا من تآكل الليمون
- ملح ، فلفل
- حوالي 200 غرام الفطر
- 200 مل من النبيذ الأبيض الجاف
- 200 مل من الكريم
- 1 ملعقة كبيرة
- بضع قطرات من عصير الليمون
- وإلا السباغيتي (حوالي 300 جرام)
- وحوالي 200 غرام من الجبن المبشور
إعداد
- يُقطع البصل والثوم جيدًا ، ويُقطّع الثوم إلى لفائف جيدة ، ويُنظّف الفطر ويُقطع إلى قطع صغيرة.
- ضعي المزيج على النار ، سخني الفرن إلى 200 درجة. في هذه الأثناء ، يُوضع زيت تين التونة في قدر (يُسكب القصدير الثاني) ويُقلى البصل في صلصة زجاجية ، ويُضاف الفطر والثوم ويُطهى المزيج على نار هادئة لفترة وجيزة.
- انغمس مع نبيذ أبيض واتركه على النار حتى يغلي ، واتركه على النار لمدة 2-3 دقائق ، ثم أغلق الموقد وأضف الكريما والكريشة وحركيها.
- يُتبل الآن بالملح والفلفل وعصير الليمون قليلاً ويُفرك.
- تطوى بعناية في التونة والثوم المعمر ، لا تطبخ ، فقط اتركه حاد.
- لا تطبخ معكرونة حتى توضع في طبق طاجن ، صلصة وجبنة في الأعلى وتخبز في فرن مسخن لمدة 10 دقائق.
شهية جيدة
بالنسبة لأولئك الذين لديهم تحفظات على سمك التونة المعلبة ، تعمل الوصفة أيضًا مع سمك التونة الطازجة. لقد حاولت بالفعل. ومع ذلك ، نحن نحب هذا الإصدار بشكل أفضل وهو أيضًا مسألة سعر ، لأن التونة الطازجة الجيدة تكلف أكثر قليلاً.
