خبز كوسة مع قشرة
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 25 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 40 دقيقة.
خبز كوسة مع قشرة
المكونات
- 6 كوسة (صغيرة الحجم بقدر الإمكان ، فهي أفضل)
- 1 فص ثوم
- 4-5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملح ، فلفل
- 6 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
- 1 حفنة من البقدونس المفروم
- بعض الزعتر الطازج وإكليل الجبل (ليس كثيرًا ، يسيطر)
- المبشور حوالي 30 غرام من جبنة البارميزان
إعداد
- اغسل الكوسة إلى النصف ، ضعها على صينية للخبز بورق الخبز. بيرس في نصفين (قطع الجانب لأعلى) في كثير من الأحيان مع شوكة.
- قشر الثوم وضغطه واخلطه مع الزيت. قم بتنظيف الفرشاة على شكل نصفين مع زيت الثوم بفرشاة وإضافة بعض الملح والفلفل.
- يُسخن الفرن إلى 200 درجة ويُخبز الكوسة نصفين لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
- في غضون ذلك ، اخلطي البئر المتبقية مع الأعشاب ، فتات الخبز ، البارميزان والبقدونس ، الملح والفلفل. بعد مرور 12 دقيقة من الخبيز ، انشر الخليط على الكوسة واخبزها لمدة 14 دقيقة تقريبًا (أطول أو أقصر حسب قوة العضة المطلوبة).
طبق جانبي سوبر مع أطباق اللحوم التي ينبغي أن يكون البحر الأبيض المتوسط قليلاً. مناسب أيضًا كطبق رئيسي مع وعاء من السلطة ، الذي يحبها نباتي.
