خزفي خلية النحل
هذا الأسبوع ، ذهبت مرة واحدة من خلال وصفاتي المفضلة واخترت طبق المعكرونة هذا لك. إنها مشكلة بسيطة ، لكنني أعتقد أن الأمر يستحق ذلك لأن العين تأكل جيدًا أيضًا.
خزفي خلية النحل
لهذا تحتاج:
3 بصل
75 غرام من لحم البقر متشنج
375 غرام من اللحم المفروم المختلط
2 ملعقة كبيرة زيت
1 كيلو يمكن معجون الطماطم أو 1/2 أنبوب
2 كيس من فطر البورسيني المجفف
فلفل
1 ملعقة صغيرة زعتر
ملح
3 بيضات
75 غرام من الجبن المبشور (خفيف أو حار حسب الرغبة)
1 حفنة من الثوم المعمر
جوزة الطيب
نقع الفطر ، ثم نقطع البصل المقشر ولحم البقر المجفف. يُحمص اللحم المجفف في المقلاة ، ويُضاف اللحم المفروم بالشوكة ويُقلى في المقلاة المفتوحة على نار عالية.
نضيف البصل ثم نضيف الفلفل والزعتر ونتابع القلي لمدة 5 دقائق. تُرفع المقلاة عن النار وتُملح اللحم المفروم وتُحرّك في معجون الطماطم وشروم الفطر البورشيني المصفى تحت اللحم المفروم.
في نفس الوقت ، يمكنك غلي 250 غ من المعكرونة في ماء مملح لمدة 8-10 دقائق ، ثم تصريفها وتصريفها جيدًا.
قم بدهن الطبق المستدير المضاد للحريق بالداخل ورشي فتات الخبز. تم تصميم الشكل حلزونيًا مع المعكرونة. ثم توضع في طبقات من اللحم المفروم والمعكرونة. هجرة المعكرونة.
خفق البيض مع الجبن والثوم وجوزة الطيب واسكب الصلصة.
ضع طبق خزفي في قدر مملوء بالماء ويطهى في فرن مسخن مسبقًا: طباخ كهربائي عند 180 درجة ، مستوى الغاز 2 ، لمدة ساعة واحدة.
يُسكب الطبق على طبق ويُطوى مع شرائح / شرائح طماطم. هناك أيضا سلطة.
