كاري حمص مع حليب جوز الهند - نباتي
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
حان الوقت لتدلل نفسك مع وصفة كاري الحمص اللذيذة والنباتية مع حليب جوز الهند.
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- 1 بصلة مفرومة
- 3 طماطم مقطعة
- 1 يمكن الحمص
- 250 مل من حليب جوز الهند
- 2-3 ملعقة صغيرة كاري
- 1 ملعقة صغيرة معجون كاري
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- ملح ، فلفل ، فلفل حار حسب الرغبة
- الأرز للخدمة
إعداد
- يُسخّن زيت جوز الهند ويُقلى البصل حتى يصبح زجاجياً.
- يُضاف البندورة وحليب جوز الهند ويُطهى على نار خفيفة لفترة وجيزة.
- يُصفّى الحمص ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- يُضاف الكاري ومعجون الكاري والكمون ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
- نضيف الملح والفلفل والفلفل الحار حسب الرغبة ونقدم مع الأرز.
المتعة تذوق والسماح لها تذوقك؟
