كعكة الشوكولاتة
وقت
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 10 دقيقة.
المكونات
- 6 بيضات
- 150 غرام من الشوكولاته
- 1/8 لتر من الزيت
- 150 غ من السكر المثلج
- 150 غرام من الطحين
- 1/2 ص مسحوق الخبز
إعداد
- خفقت بياض البيض مع نسيم من الملح حتى تصلب.
- تُسخّن الشوكولاتة بالزيت ويُحرَّك المزيج حتى يصبح ناعمًا ثم يبرد قليلًا.
- يتحول صفار البيض والشوكولاتة بالزيت إلى البيض المخفوق.
- أخيرا ، أضعاف الدقيق.
- أخبز في 150-160 درجة لمدة 45 دقيقة.
- بعد التبريد ، شغل مع مربى البرتقال المشمش.
- الصقيل: تسخين 1/8 لتر من الأعلى (كريمة مخفوقة) ، تذوب 3 أضلاع من الشوكولاتة ، وتخلط وتُحرّك المزيج جيداً وتزجج الكعكة.
