كعكة كريم الشوكولاته
وقت
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
المكونات
- 1 فيينا الطابق
- 3 أكواب من الكريمة المخفوقة (600 جم)
- 3 ألواح من شوكولاتة الحليب (300 جم)
- مربى أو مربى البرتقال للرسم
إعداد
- ضعي الكريما في قدر ، وقسمي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة واسكبيها في الكريما.
- يُغلى كريم الشوكولاتة في الغليان مع التحريك ، اتركه ليبرد ثم يبرد لمدة 24 ساعة.
- في اليوم التالي ، تغلب على كريم الشوكولاتة حتى تصلب وتبرد. كبح بعض الكريمات للزينة ، أنا دائمًا أملأ حقنة الكيك.
- ضع تربة فيينا الأولى على طبق من الكعكة ، وفرش جيداً بالمربى أو مربى البرتقال.
- تغطية الطابق الثاني وفرشاة مع بعض من كريم (ليس كثيرا).
- وضع الطابق الثالث في الأعلى ورش مع ما تبقى من كريم وزين.
- اعتمادًا على هذه المناسبة ، أضع حبوب الموكا أو رقائق الشوكولاتة أو الكرز أو نصف بطاطا مرزبانية على الكريمات.
هذه الكعكة هي ضرب مع أحفادي.
