كعكة التوابل
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 45 دقيقة.
إجمالي وقت التحضير: ساعة واحدة و 5 دقائق.
وأخيرا حان الوقت مرة أخرى! عندما تكون باردة وقاتمة في الخارج في الخريف والشتاء ، فإن كعكة التوابل المفضلة هذه تتذوق الأفضل.
المكونات
- 250 غرام من السمن
- 250 غرام من السكر
- قشر البرتقال المبشور
- 4 بيضات
- 320 غرام من الطحين
- 1 قطعة من صودا الخبز
- 125 غرام من اللوز المطحون
- 125 غرام من الشوكولاته الداكنة المبشور
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1 قرصة من البهارات الأرض
- 2 ملعقة كبيرة رم
- 150 مل من الحليب
- 100 مل من عصير البرتقال
- للتزجيج: الانقلاب المظلم
إعداد
- سخني الفرن إلى 200 درجة (الحرارة العلوية / السفلية) ، قم بتدخين القصدير والغبار بالدقيق.
- أنا دائما تأخذ هذا الشكل gugelhupfähnliche على الأخاديد كما يتم وضع علامة القطع الفردية. يمكنك أيضًا خبزها في قالب مربع أو Gugelhupf. ثم اذهب:
- يُخفق السمن مع 175 غرام من السكر وقشر البرتقال حتى يصبح رقيقًا ، ويفصل البيض.
- يُحرَّك تدريجياً في الصفار ، ويُضاف الدقيق ومسحوق الخبز ويُحرَّك المزيج. ثم تخلط في اللوز والشوكولاته والتوابل ثم ، بالتناوب ، الروم والحليب وعصير البرتقال.
- أخيرًا ، اخفق بياض البيض مع السكر المتبقي حتى تصلب وتثبيته.
- توضع العجينة في القالب وتخبز لمدة 30 دقيقة. إنه يحتاجني دائمًا على الأقل 45 دقيقة. يرجى الاعتناء بنفسك وجعل عينة عصا. بعد التبريد ، قم بالتزجيج باستخدام قبة داكنة واستمتع.
يرجى التأكد من أنه مع Eiertrennen ، لقد خرجت مرة واحدة من الكسل ، وبالتالي كانت الكعكة كارثة.
حظا سعيدا وشهية جيدة!
سيتم إرسال الصورة لاحقًا ، تم تذكيرك بالأمس فقط بهذه الكعكة الرائعة!