البيض المخفوق رقيق
في الواقع ، من السهل جدًا تحضير البيض المخفوق الناعم ، إذا اتبعت هذه النصيحة:
هو في الواقع أساسي ، وكيفية تحضير البيض المخفوق. فكرت لعقود وأكلت البيض المخفوق - بيسي الجاف ، وحرق بيسي ، بيسي ... جيد - دائما شجاع لتناول الافطار. أثناء قيامي بذلك ، كدت أن خلع معصمي أثناء التشبث ، بلعبت بشغف شديد - مزقته للحصول على بيضة مخلوطة جيدًا. ها ، كان هذا خطأ.
الحيلة بسيطة:
يتم تقديم البيض المخفوق بشوكة ، - لا ملعقة خشبية ، ولا ملعقة خشبية - ليس رغوة مع رغوة. مجرد مزيج صفار البيض وبياض البيض. يُضاف الزبدة إلى المقلاة ، ثم تُضاف البيضة ، ثم تُضاف ثم تُضاف ثم تُحرَّك. إذا كانت البويضة المخفوقة صلبة بالفعل عند نقطة ما ، ولكن لا تزال تطفو في مكان آخر ، فأنت تتأرجح في البصل كله معًا. قريبا كل شيء - مصفر جيدا - المقلية. ثم يتم تكديس البويضة في منتصف المقلاة وسحبها من الموقد ، والتي لا يزال بإمكانها السحب لمدة دقيقة.
