وعاء الشتاء المقلية مع اللحم البقري والخضروات
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 40 دقيقة.
جرب هذه الوصفة اللذيذة في وعاء شتوي مقلي: التحضير غير معقد.
المكونات
- 400 غ من اللحم البقري (الكتف ، الضلع العالي)
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 400 غرام من البطاطا
- 250 غ من الجزر
- 1 عصا من الكراث
- 1 حبة ملفوفة صغيرة الحجم (أو ½)
- 250 مل مرق
- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- عصير وقشر 1 ليمون
- ملح ، بابريكا ، فلفل ، سكر
إعداد
- نقطع اللحم إلى مكعبات ناعمة.
- قشر البطاطا ومقطّعها إلى عيدان.
- تنظيف وشريحة الجزر.
- تنظيف شريط Porre ومقطعة إلى حلقات غرامة.
- تنظيف الملفوف سافوي ، وإزالة ساق ومقطعة إلى شرائح.
- يقلى اللحم في ملعقتين كبيرتين من الزبدة ، ثم يُرفع ويُتبل بالملح والفلفل.
- يقلى البطاطس في مقلاة لمدة 10 دقائق مع التحريك.
- ثم أضيفي الجزر ، الكراث ، الملفوف السافوي والزبدة المتبقية وقلى جيداً لمدة 5 دقائق.
- اثارة نشا الذرة مع القليل من الماء البارد وأضيفيها إلى الخضار مع المرق وصلصة الصويا وعصير الليمون وقشر الليمون.
- يُنعش اللحم ويُتبّل جيدًا بالملح والفلفل والبابريكا وقرصة من السكر.
استمتع بوجبتك! اشتر الآن 
M + K by ELO 99819 طقم قدر Skyline 4 قطع 44,99 ?
