الشعرية اليونانية كطبق جانبي حار
وقت
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.
الأذواق فائقة لذيذ لجبن الأغنام المخبوزة ، الجيروسكوب ، Bifteki الخ ، ولكن أيضا ، على سبيل المثال. فقط مع tzatziki وسلطة أو فقط من دون كل شيء!
المكونات
- 500 غ من المعكرونة اليونانية (كريثراكي)
- 1 بصلة كبيرة
- Ajvar (خفيف أو حار ، حسب الذوق)
- معجون الطماطم
- زيت زيتون
- ملح ، فلفل ، فلفل أحمر
إعداد
- اطبخي المعكرونة اليونانية وفقًا لتعليمات العبوة في ماء مملح أنيق ، مع قليل من زيت الزيتون ، والعضة لمدة 12 دقيقة ، وتصفى وتروي بالماء البارد.
- أثناء طهي المعكرونة ، قم بقطع البصل جيدًا ومقليه قليلاً في زيت الزيتون ، ثم اخفض الحرارة والشعرية المروية ، حوالي نصف كوب من أجفار ، وحوالي نصف أنبوب من معجون الطماطم ، إذا لزم الأمر ، رشفة من الماء (للتخفيف) والتوابل حسب الذوق ، تحريك كل شيء بشكل جيد للغاية ثم قم بتغطية الغطاء لفترة وجيزة على أدنى حرارة.
وبعد ذلك: دعها تتذوقك - شهية جيدة!
