زبدة الليمون
وقت
وقت الإعداد الكلي: 15 دقيقة.
زبدة الليمون ، كبيرة مع الخبز الطازج كطبق جانبي للشواء أو كهدية تذكارية للحفلات.
المكونات
- 1 رطل من الزبدة (أحب استخدام الزبدة الأيرلندية الأصلية ، حيث يمكن أيضًا نشرها مباشرة من الثلاجة)
- التقشير المتقلب لبيوكريتس اثنين (بلا رش)
- 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل (بدلاً من ملح البحر)
- 1 حفنة من أوراق الريحان
الملحقات:
- عاء الخلط
- مقشة
- هاون
- مقص
- مبشرة أو مكشطة الآفات
إعداد
- من أجل البساطة ، اقطع الزبدة إلى قطع أصغر واتركها دافئة.
- في غضون ذلك ، صر قشرة الليمون برفق باستخدام مبشرة أو كشط (إذا تمت إزالة الكثير من البيض ، فقد يصبح مرًا).
- قطع أوراق الريحان إلى شرائح صغيرة مع مقص.
- سحق الملح ناعماً في المونة.
- ثم امزج كل شيء معًا في وعاء الخلط.
- املأ الطاسات في التقديم وضعها في الثلاجة.
النصائح:
يمكن عصر الليمون المتبقي من أجل فطيرة الجبن أو عصير الليمون.
الزبدة سهلة التخزين وتذوق الأذواق بشكل أفضل بعد سحبها.
استمتع بتجربته ، إنه بديل منعش للثوم أو زبدة الأعشاب المعتادة.
أنا أتطلع إلى تعليقاتكم!
