اللحم المفروم لفة المعجنات
حصلت على وصفة من والدتي وهي سهلة الطعم ورائعة.
أنت بحاجة إلى لفافة من المعجنات النفخة (للدخول في كل محل بقالة جيد) ، رطل جيد من اللحم المفروم (نصف ونصف) وكيس من اللحم المفروم.
قم أولاً بخلط اللحم المفروم مع اللحم المفروم (إذا كنت ترغب في ذلك ، فيمكنك التوابل ، أو زيادة حدة أو شيء) والسماح لها بالراحة لفترة من الوقت. ثم تقوم بلف لفافة الفطيرة على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز ، ثم قم بنشر اللحم المفروم عليها ، ثم لف اللفة برفق من الجانب القصير وأغلق الجوانب ، إذا كان ذلك ممكنًا.
قم بتنظيف لفائف اللحم المفروم مع صفار البيض (أيضًا إذا لزم الأمر مع الماء) والآن عند درجة حرارة 175 مئوية في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح اللحم المفروم بلون بني ذهبي.
