شعرية أورزو بالزيتون والليمون
وقت
وقت الإعداد الكلي: 45 دقيقة.
الشعرية أورزو تشبه الحبوب الأرز العملاقة. يتم تقديمها هنا مع الزيتون والليمون والبقدونس والفيتا.
الشعرية أورزو معروفة من الإغريق. طبق جانبي لذيذ جدا. اليوم هم النجم في هذا الطبق المعكرونة.
المكونات
- 400 غرام من أورزو
- 150 غ زيتون أخضر بدون حجر
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ليمون وعصير وقشر مبشور
- 150 غرام من جبنة الفيتا في مكعبات صغيرة
- 1 مجموعة كبيرة من البقدونس المفروم بأوراق كبيرة
إعداد
- تنضج شعيرية الأورزو طرية في قدر من الماء المملح.
- في وعاء تمزج جبنة الفيتا وزيت الزيتون والزيتون المفروم وعصير الليمون والتآكل.
- أوراق البقدونس يتم تقطيعها وتقطيعها ورفعها.
- يتم سكب الشعرية المطبوخة ومزجها مع المكونات المتبقية. تطبيق الساخنة.
- سلطة طماطم طعمها رائع
