سمك مخلل
أصدقائي الأعزاء ، في هذه المرحلة يجب أن أخبركم أن الوصفة التالية هي من صديقتي. لم أحاول ذلك بنفسي ، لأنه ليس ذوقي. أقدم هذه الوصفة حيث تم سؤالي مباشرةً في هذا المنتدى.
إذا كان لدى شخص آخر نصائح ومعلومات تكميلية جيدة ... اجعلها تعمل! لسوء الحظ ، لم أتلق أي كميات ، لكنني أعتقد أنه يمكنك الارتجال كذلك.
هذا كيف يعمل
خذ سمكة (بصرف النظر عن نوع الصنف ... يرجى عدم نيمو) وإزالة الجلد ، بحيث يأخذ رائحة التوابل بشكل أفضل ، ويقلى به.
للسود تحتاج
الماء والخل والبصل والملح والسكر وأوراق الغار والفلفل والبهارات.
يجب أن يكون المشروب محنكًا حارًا للغاية ، بحيث يمكن للأسماك قبول العبير جيدًا. يتم طهي المرق.
ضع السمك في وعاء ، على سبيل المثال زجاج الخيار. دع السمك والمرق يبرد قبل إعطاء المرق فوق السمكة ، وإلا فإن السمك سوف يصنع فقاعات (آسف ، لا أعرف لماذا).
كلها تتيح لك سحب 2 إلى 3 أيام ، القيام به. شكرا لك على الإضافات الخاصة بك ونعلمك إذا كان طعمها جيدا.
