حساء القرنبيط - الجبن والكركم البديل
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
البديل الكركم الجبن من حساء القرنبيط لدينا.
المكونات
- 1 قرنبيط
- 1 بصلة كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة الكركم
- 1 ملعقة صغيرة كاري
- 1 إلى 1.5 لتر من المرق ، اعتمادًا على حجم القرنبيط (مثل مرق الخضار Knorr)
- 1 كوب (200 مل) كريمة حلوة
- 3 زوايا (حوالي 100 غرام) Camembert (على سبيل المثال Se Chavegrand by Lidl ، 45٪)
- بعض الطيب المبشور الطازج
- فلفل طازج مطحون (مثل أحمر + أسود)
- ملح
إعداد
- يتم غسل القرنبيط وتنظيفه وتقسيمه إلى أجزاء متساوية تقريبًا ، بما في ذلك الأوراق الجيدة المظهر.
- في وعاء الشوربة ، يحمر البصل المكعب برفق مع الكركم وبعض الكاري.
- هذا هو تطفأ مع مرق. ثم يأتي القرنبيط المبشور.
- يتم طهي القرنبيط في 20 دقيقة (وليس سكب قبالة).
- تضاف جميع المكونات المتبقية ، الكريمة ، شرائح الكممبر والتوابل بسرعة.
- مع الخلاط اليدوي ، يمكنك القرنبيط المهروس أو شرائح الجبن المذابة وما إلى ذلك.
- يمكن ضبط هذا الاتساق جيدًا عن طريق إضافة الماء المغلي.
- ربما يجب أن يكون هناك قليل من الملح؟
