الأناناس المدخن الخاصرة لحم الخنزير
وقت
وقت الإعداد الكلي: 2 ساعة
المكونات لمدة 4 أشخاص
- حوالي 1 كجم من لحم الخنزير المشوي
- 4 بصل متوسط
- 2 كوب من تورينغن شلتشتراوت
- 1 علبة من شرائح الأناناس + عصير وقليل من الماء
- الزبدة قليلا أو Magarine
إعداد
- يُقشر البصل وربعه ويُصفّى الأناناس ويُمسك بالعصير.
- يُقلى الطبق على جميع الجوانب في مقلاة محمّصة بالدهون الساخنة ، يُضاف البصل وعصير الأناناس والماء حتى يُغطّى اللحم حوالي 1/4 ويُغطّى لمدة ساعة تقريبًا على حرارة 180 درجة مئوية في أعلى ادفع الفرن. بين الحين والآخر ، معرفة ما إذا كان هناك ما يكفي من السائل في عموم التحميص.
- أخرج الشواء ، مقطّعة إلى شرائح ، ضع الملفوف في الوعاء ، وقم بتوزيع وتقطع شرائح اللحم بالتناوب مع شرائح الأناناس.
- ادفع الآن مرة أخرى عند 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة تقريبًا دون غطاء في الأنبوب.
يجب أن تنتهي بعد ذلك!
الأطباق الجانبية في الإرادة ، مبدعين والجوع جيدة!
