Poulet saute au vinaigre - فيليه صدور الديك الرومي مع صلصة طماطم الخل
لا أستطيع حجب ذلك منك. الكميات (مرة أخرى) بديهية إلى حد ما.
المكونات لشخصين:
2-3 قطع من صدر الديك الرومي (مكعبات)
زبدة (حوالي 1/5 علبة)
قليل من زيت الزيتون
تقريبا 6 طماطم ناضجة إلى حد ما ، مقشرة (من يريد تقشيرها من قبل)
خل النبيذ الاحمر ومرق الدجاج
ضع الزيت (الكمية: "للقلي") في مقلاة ، أضف الزبدة. انتظر حتى تتحول البني إلى اللون البني قليلاً. ثم يضاف اللحم. إذا كان يبدو تقريبًا ، أضف الطماطم وانتظر حتى يختفي السائل. ثم أضف قطرتين من الخل واتركه "يقطع".
في النهاية ، أضيفي القليل من مرق الدجاج واتركيه قليلًا.
لتذوق المعكرونة والأرز أو البطاطا.
