Rheinhessen بولونيز
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: ساعة واحدة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 20 دقيقة.
Rheinhessen Bolongnese لمدة 4 أشخاص
إعداد
- تقلى 2 شارلوت كبيرة
- يُحرق كيلوغرام واحد من اللحم المفروم المختلط ويُطهى مع لتر من درينفيلدر راينه هيس لمدة ساعتين
- أضف ملعقتان صغيرتان من الخضروات ، 1 ملعقة طعام سكر ، 1 فص ثوم
- يقطع 5 طماطم ويضاف
- 400 مل من الطماطم مرت ، 1 مجموعة من الثوم المعمر ، 1 مجموعة من ورقة البقدونس فرم وإضافة
- 200 غرام عنب بدون بذور - تقطع وتُضاف
- دعه يستريح لمدة ساعة أخرى ، فليفلة وجوزة الطيب مع قليل من الكمون.
مع تالياتيلي أو أرز أو بطاطس.
