لينة معكرون الأرض مع الفراولة
وقت
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة.
المكونات
- 4 بياض البيض
- 100 غرام من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 60 غرام وفقا ل البندق
- 40 غرام من الزبدة المذابة
- 80 غرام من الطحين
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 500 غرام من الفراولة (حان وقت الفراولة!)
- 4 ملاعق كبيرة من مشروب المشمش (عصير المشمش يفعل ذلك أيضًا)
- 250 مل من الكريم
إعداد
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- فاز بياض البيض مع عصير الليمون قاسية جدا. تدريجيا أضف السكر إلى هز.
- ثم صر المكسرات برفق ، فاتر الزبدة والدقيق.
- ادهن القالب بالزبدة المذابة ، أضيفي العجينة واخبزها لمدة 30 دقيقة.
- كومة على رف الأسلاك والسماح لتبرد.
- قم بتنظيف الفراولة واتركيها سليمة قدر الإمكان. رذاذ مع السكر والمسكرات أو عصير ويترك على نار خفيفة.
- بعد 20 دقيقة اسكبي العصير ورذاذ على قاع الكعكة.
- ثم ضع الثمار بالقرب من الكعكة.
- تزيين مع كريم قاسية مخفوقة.
