سلطة أرز بالكاري
وقت
وقت التحضير: 35 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
فترة الراحة: 1 ساعة
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.
سلطة الأرز بالكاري هي مرافقة لذيذة للأطعمة المشوية أو المقلية وأيضاً وصفة لإزالة بقايا الطعام من الثلاجة. تبعا لذلك ، فإن المكونات ما عدا الأرز وخلع الملابس من السهل أن تختلف. اعتدت اليوم:
المكونات
- 1 كوب كبير (وعاء قهوة) من الأرز
- 2 أنابيب الاصبع
- 1/4 الكراث عصا
- 1 خيار مخلل كبير
- 1 بصلة صغيرة
- قطعة واحدة من جودة ،
- 1 شريحة من لحم الخنزير المطبوخ
- (ولكن هناك أيضًا الفلفل ، والبازلاء ، والفطر ، والثوم المعمر ، أو أي شيء آخر يوجد مثل الأذواق)
لخلع الملابس:
- 2 ملعقة كبيرة جبنة طازجة
- 200 مل من الكريم
- 2-3 ملاعق طعام من الخل
- 1EL النفط
- ربما بعض التسريب الخيار
- ملح ، فلفل
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 2-3 ملعقة صغيرة كاري
- نصف ملعقة صغيرة سكر
إعداد
- اطبخ الأرز أقصر قليلاً (حوالي دقيقتين) مما هو موضح في العبوة ، بحيث يحتوي على عضة أكثر قليلاً ، ثم اتركها لتبرد.
- يمكن لأي شخص يطبخ ويصب الأرز مع الكثير من الماء ، مثلي ، غلي الجزر المقشور سابقًا في الأرز (ليس ناعمًا جدًا ، ولكنه حازم أيضًا).
- قطع جميع المكونات إلى مكعبات غرامة اضافية. هذا مكلف ، ولكن يجب أن يكون الحجم مناسبًا للأرز ، من أجل المظهر.
- تخلط المكونات لخلع الملابس حتى تصبح ناعمة وتتبل حسب الرغبة. ثم يضاف الأرز الحار والباقي وتخلط جيدا. اتركها تعمل لمدة ساعة على الأقل.
أتمنى لك شهية طيبة وآمل أن تكون مذاقه جيداً.
