أكياس المعجنات نفخة لذيذا
أحب أن أصنع هذه الوجبات الخفيفة لتناول الغداء أو فقط بينهما. إنها سهلة وسريعة الإعداد:
معجنات النفخة (الدرفلة من السوبر ماركت)
جبنة فيتا
تونة
زيتون أسود
التوابل في الإرادة
ضع أولاً قصدير التونة في وعاء. بالإضافة إلى ذلك ، حزمة من جبن الأغنام المتهتكة والزيتون الأسود (حفنة قليلة جدًا) حُرمت إلى النصف. الموسم كما تريد وخلط كل شيء.
الآن ، أخرج المعجنات من الفلفل الحار (يجب أن تكون باردة ، ثم اعمل بشكل أفضل) ثم ضعها على صينية الخبز. مقطعة إلى ثماني قطع بسكين. ملء جميع الأجزاء مع الكتلة والضغط على الحواف جيدا. يمكنك أيضًا تنظيف الحواف بالبيضة المخفوقة ، ثم الحفاظ عليها معًا بشكل أفضل. في النهاية ، يرش المقبلات مع البيضة.
الآن عند 180 درجة مئوية لمدة حوالي نصف ساعة في الفرن وجاهزة. يسمي رجل تركي هذه الأشياء "Börek" ولا يمكنه الحصول على ما يكفي منها.
