الحفاظ على الجزر في جرة وصفة سلطة المايونيز
ترى العديد من ربات البيوت أن الجزر لا يغرق جيدًا ، أو لا يمكن أن يستمر طويلًا ، ثم يجمدها بشكل أفضل. لكن بما أنني لا أملك سوى ثلاجة صغيرة ، فأنا أحب استخدام طرق مختلفة لحفظ الطعام.
لقد تجرأت هنا على الاختبار ووجدت أنه يمكن الحفاظ على الجزر جيدًا بهذه الطريقة. أنها تحافظ على لونها بشكل جيد وذوق جيد للغاية.
أود استخدام هذه الخضروات المعلبة لسلطة المايونيز مع اللحم المدخن المسلوق.
أيضا Kohlrabi والكرفس يمكن الحفاظ عليها بهذه الطريقة في الزجاج ويحافظ على ذلك أكثر من 2 سنوات على الأقل في مخزن الظلام.
الحفاظ على الجزر في الزجاج
لذلك أنا المغلي الجزر:
- مقشر الجزر ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
- أنا غلى وأملح الماء في قدر
- بعض السكر (ولكن ليس لديك ل)
- ثم اطبخ مكعبات الجزرة حتى تتماسك
- مملوءة بنظارات ساخنة مشطفة ومليئة بصلصة الغليان التي تغلي حتى 1 سم تحت الحافة ومغلقة بأغطية نظيفة
- اقلب الزجاج رأسًا على عقب واتركه يبرد
- التسمية مع تسميات جميلة
ما الذي تبحث عنه عند الطهي من حيث النظافة ، لدي هنا في الفيديو الخاص بي؟ هو مبين:
//www.thefruitandflowerbasket.com/erdbeermarmelade-kochen-kalorienarm-mit-stevia-a50205/
