كرات اللحم حقا سهلة وسريعة ولذيذة
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 25 دقيقة.
أنا واحد من هؤلاء الناس الذين لا ينبغي أن يكون معقدًا بشكل مفرط مع وصفة. لذلك سألت أمي كيف يمكنني صنع كرات اللحم sauleckere بسرعة وسهولة. وكان جوابها هذا:
المكونات
- 500 غ من اللحم المفروم ونصف ونصف (كان لي هناك)
- 1 بصلة صغيرة مكعبات
- 1 بيضة
- ملعقتان صغيرتان من الملح (نسبتها إليّ بشكل إضافي ، وإلا فإنني أحب الملح قليلاً ، والناس العاديون يفعلون ذلك)
- 2 ملعقة صغيرة متوسطة الخردل الساخن
- لتذوق مسحوق الثوم والفلفل الحلو والفلفل والأعشاب (حصلت من أمي على هذه الأعشاب من سلطة - يمكنك الحصول عليها بين الحين والآخر إلى السوبر ماركت - دائمًا ما تختفي)
- فتات الخبز (لتدحرجت ، وإذا كانت كتلة اللحم يجب أن تكون سائلة جدًا ، فقد يكون هناك أيضًا شيء نقي ، كما كان الحال معي)
- بعض الدهون للقلي
إعداد
- ضعي جميع مكونات اللحم في وعاء خلط كبير وامزجي جيداً بيديك. كما ذُكر أعلاه ، إذا وجدت الكتلة سائلة جدًا أو غروية جدًا ، فتوجد أيضًا بعض فتات الخبز.
- ثم شكل في كرات ولفة في فتات الخبز.
- ثم ضع الكرات في المقلاة مع الدهن الساخن (كان يحتوي على زيت بذور اللفت هناك) ، واضغط قليلاً من القلي واتركه من الجانبين. تم.
نحن فقط أكل بعض الخضروات.
لسوء الحظ لم يكن لدي صور ، كانت أسرع مما كنت تستطيع أن تنظر :)
