الوسائد المعجنات الحلوة النفخة
من آخر إعداد للحلوى ، تركت بعض التوت البري البري اللذي جمعه أحد الأصدقاء وطهيه. كما تم الانتهاء من المعجنات نفخة لا يزال في العرض الخاص بي ، لذلك قررت أن خبز بعض المعجنات الحلوة النفخة بسرعة.
إنها سريعة جدًا وسهلة الإنتاج ، كما أن الوسائد لذيذة للقهوة وكوجبة خفيفة. يمكنني أن أوصي به مع ضمير واضح والخبز سهل. بالطبع يمكنك ملء الوسائد بأي فاكهة أخرى. أنا متأكد من أنك سوف تجد الطعم المناسب لك.
المكونات لمدة 18 الوسائد
(حسب الحجم ، سيكون أكثر أو أقل)
- 2 لوحات جاهزة المعجنات النفخة
- حوالي 250 غرام من التوت البري المسلوق (أو كومبوت فواكه آخر حسب المخزون والاختيار)
- 1 بيضة كاملة
إعداد
أولاً ، قمت بإخراج المعجنات النفخة ملقاة على ورق الخبز ووضعتها على سطح العمل. فتحت الفرن حتى يتم تسخينه إلى 200 درجة لخبز الوسائد.
ثم لدي ملعقة صغيرة من أكوام التوت البري المغلي على فترات متساوية على واحدة من لوحات المعجنات النفخة. لقد حلقت الآن هذه الأكوام الفردية مع مربع البيض المسحوق. من طبق الفطيرة الثاني ، قمت الآن بقطع شرائح لتتناسب مع أكوام Preissselbeer وأضعها في المربعات المجهزة.
بسكين حاد ، عندئذٍ لدي لوحة المعجنات السفلية السفلية لتتناسب مع الغطاء على شكل شرائح وتقاطعها في الشيكات. ضغطت على الحواف جيدًا على الحواف التي تم ضبطها مع البيض وضغطت بعناية باستخدام شوكة مرة أخرى من أجل الأمان.
أخيرًا ، قمت بتفريش الوسائد ببقية البيض المخفوق ، ووضعتها على ورقة خبز مع ورقة الخبز ودفعتها إلى الفرن المسخن مسبقًا. هناك سمحت ليخبز لمدة حوالي 15 إلى 20 دقيقة كحد أقصى لونها بنيا ذهبيا.
بعد الخبز أضع الوسائد على رف السلك حتى يبرد. بعد التبريد ، يمكن وضعهما مع فنجان قهوة جيد.
ندعه طعم جيد والمتعة الخبز!
