كعكة التفاح النبيذ
وقت
وقت الإعداد الكلي: 2 ساعة
من كعكة التفاح هذه ، بالكاد غادر احتفال. إنه لذيذ وسهل الخبز.
المكونات والتحضير
للمعجنات shortcrust كنت يعجن
- 125 غرام من الزبدة
- 125 غرام من السكر
- 250 غرام من الدقيق (أتناول دقيق القمح الكامل ، ربما يحتاج إلى بضع قطرات من الحليب)
- 1 بيضة
- 1 علبة من سكر الفانيليا
- 1 المغلفة ملعقة صغيرة مسحوق الخبز و
- بعض قشر الليمون المبشور بدقة مع بعضها البعض
غطي العجينة واتركيه يستريح في الثلاجة لمدة نصف ساعة. وفي الوقت نفسه ، قشر ولفة ما يزيد قليلا عن كيلوغرامين من التفاح. رذاذ مع عصير الليمون والغطاء. اطبخ الكريما
- 375 مل نبيذ أبيض
- 375 مل عصير التفاح
- 4 ملاعق كبيرة سكر و
- 2 كيس من مسحوق الكسترد
قم بطي المعجنات القصيرة في وعاء سبرينغفورم واضغط على حافة على سبرينغفورم. انشر التفاح على الجزء السفلي المغطى بالفرن من عجينة سبرينغفورم وسكب بودنج النبيذ الساخن فوقها.
تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 175 درجة أعلى / أسفل لمدة 90 دقيقة. اترك الكعكة لتبرد تمامًا (يفضل أن يكون ذلك في الليل).
ثم فاز 2 كوب من الكريم دون إضافة السكر وانتشر على الكعكة. يرش بالكاكاو و / أو القرفة.
