التفاح الحلوى كعكة
كعكة التفاح تحب زوجي كثيراً ، لكن يجب أن تكون دائمًا شيء آخر. لذلك جربت هذا:
المكونات
- 200 غرام من الطحين
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 100 غرام من السمن
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 قطعة من السكر الفانيليا
- 1 بيضة
- القليل من الماء
عجن أولاً معجنات قشرة قصيرة وضعها في مكان بارد. ثم تحتاج:
- 4-5 تفاح (حسب الحجم)
- 3 ملاعق كبيرة مربى المشمش
- ربع لتر من الحليب
- ربع لتر
- 75 غرام من الزبدة
- 5 ملاعق كبيرة سكر
- 1 pck بودنغ مسحوق الفانيليا
- 4 ملاعق كبيرة رم
- 2 بيض
إعداد
قشر التفاح أولاً ، مقطّعة إلى قطع صغيرة الحجم ورذاذ مع قليل من عصير الليمون. بعد ذلك تغلي جميع المكونات المتبقية ، باستثناء المربى ، في وعاء عدة مرات. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
الآن اضغط على العجين في مقلاة زنبركية مدهونة بحافة 3 سم. على العجينة ، تُرشّ ملعقتين كبيرتين من فتات الخبز ثم تنشر التفاح عليها. يأتي مربى المشمش على التفاح وأخيرا كتلة الحلوى الدافئة. الوقت الخبز حوالي 1 ساعة. المتعة الخبز!
