لحم الخنزير المقدد براعم المعكرونة مع البارميزان
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 35 دقيقة.
براعم بروكسل لذيذة ، والمعكرونة لذيذة - لحم الخنزير المقدد والبارميزان - لذيذة!
الحيلة مع هذا الطبق السريع هي تقطيع براعم بروكسل إلى شرائح رفيعة. بسرعة 300 غرام لأربعة أشخاص ، هذا ثابت إلى حد كبير!
المكونات (لأربعة أشخاص)
- 400 غرام من الشعرية قصيرة
- 300 غرام من لحم الخنزير المقدد
- البقدونس المفروم ، 3 ملاعق كبيرة
- 300 جرام براعم بروكسل ، وزنها بعد التنظيف (التنظيف: قطع شريحة في الجزء السفلي وربما إزالة الأوراق الذابلة)
- المبشور 150 غرام من البارميزان
- فلفل ، ملح ، قليل من السكر ، زيت زيتون
إعداد
- يتم تحضير 300 غرام من لحم الخنزير المقدد العجاف في مكعبات صغيرة في مقلاة وعلى الفور تضاف براعم بروكسل. حركه بانتظام حتى يصبح اللون الأخضر أكثر كثافة وتنهار البراعم. الفلفل ويوضع جانبا.
- الآن يتم طهي المعكرونة - حتى 400 جرام لأربعة أشخاص. لقد أخذت المعكرونة الأنبوبية ، يناسب كل شكل المعكرونة القصيرة.
- استنزاف ، التقط كوب من ماء الطهي ، واخلطيها بالخضروات.
- صر 150 غرام من البارميزان تقريبًا ، ثم ضعها في نصفها وأعلوها بالبقدونس المفروم. أضفت بعض الملح ، قليل من السكر وبضع قطرات من زيت الزيتون.
- وضعت على لوحات عميقة وبعض بارميزان ، إذا رغبت في ذلك.
استمتع بوجبتك! من المفترض بالفعل أن هناك شخصين قد جصا هذا المبلغ ... ولكن مع سلطة 4 مضمونة بالكامل.
