خبز فطائر الكرز اللذيذة

وقت

وقت التحضير: 1 ساعة و 30 دقيقة
وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 2 ساعة

كان هذا Kirschfladen اللذيذ معنا اليوم ، ويمكنني أن أوصي به فقط وهو ليس من الصعب خبزه.

ضع الطحين والزبدة في وعاء ، ثم اخفقه بعنق الخطاف حتى تصبح العجينة متفتتة ، ثم أضيفي صفار البيض والسكر وبعض الحليب وعجن العجينة جيداً بيديك.
دعه يستريح لمدة ساعة ويترك ليبرد.
في غضون ذلك ، خذ حوالي ثلثي الكرز وغليها مع القليل من عصير الكرز والسكر.
الآن قم بخلط نشا الذرة مع القليل من الماء البارد وربط الكرز المطبوخ بها ، ثم تبرد وتخلط.
قم بتسخين الفرن إلى حوالي 180 درجة ، ثم دح العجينة بقليل من الدقيق (قدر الإمكان) واستخدمه لتطابق مقلاة الزنبرك (الموضوعة مسبقًا بورق الخبز) بحيث يكون ارتفاعها حوالي 3 سم في كل مكان.
الآن نشر الكرز هريس فيه ووضع الكرز المتبقية على ذلك.
في النهاية ، اخلطي العجينة بالكامل في الحشوة وانتشرها مع بعض بياض البيض.
أخبز لمدة 30 دقيقة ويمكنك الاستمتاع به! أفضل الأذواق فاتر. لقد كان لدينا أيضا الآيس كريم الفانيليا ، لذيذ!
يتم تضمين 2 ساعة بالفعل في وقت التبريد من العجين!