خضروات الصيف المخبوزة
حتى من غير المروحة للخضروات ، قد يعجبك هذا الخيار:
- تقطع قطعتان من الكوسا إلى مكعبات ، ثم تُوضع الفلفل وتُقطّع إلى شرائح ، وتُقطّع 4 بصل أخضر إلى حلقات.
- يُقلى كل شيء بثلاث ملاعق كبيرة من الزيت ، ثم يُضاف فص ثوم مهروس ويُتبل بالملح والفلفل.
- قم بتوزيعها في طبق خزفي وأضف 500 مل من صلصة المعكرونة الجاهزة "أعشاب الطماطم" (إذا كنت تريد ذلك ، يمكنك بالطبع صنع الصلصة بنفسك).
- انتشر 125 غ من شرائح الموتزاريلا على الوجه ورشّها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون. تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
لتذوق المعكرونة أو الرغيف الفرنسي.
