الملفوف مثل كوليسلاو (ليونة ، أكثر اعتدالا ، أسرع)
أنا لست من محبي الكرنب ولم أكن متأكدة مما ينبغي علي فعله مع الكرنب الموهوب من حديقة الأم.
ثم أعدتها كوليسلاو. كل ما عليك هو قطع شرائح رقيقة جداً وتخلط مع ماء مالح قياسي بالخل (لتحضير القليل من الخل). دعه يستريح لمدة ساعة وانتهى بكوليسلاو لذيذ.
ليست قوية مثل الملفوف الأبيض ، ليست "حار" (لا تتذوق الكثير مثل الكرنب) ولا تحتاج إلى سحب وقت طويل. مثل الأطفال أيضا. وفي الوقت نفسه ، أنا أيضا شراء الملفوف مدببة في السوبر ماركت ، وخاصة في فصل الشتاء.
