خزفي من النقانق المتبقية
عندما وصلنا النقانق المقطوعة بعد الشواء ، قمت بتقطيعها إلى شرائح في اليوم التالي ، وأقليها بالبصل ومتبل بالكاري. ثم أضيف مرق وكريم ، واتركه يغلي كل شيء مرة أخرى ، وربما أثخن الصلصة وتذوقه. (يجب أن تكون صلصة الكاري ، على الرغم من).
أقطع الكرنب إلى قطع صغيرة الحجم وأطهو الملفوف في ماء مملح. ثم يتم سكب الملفوف ، ووضعه في طبق خزفي ، وسكب مزيج الكاري النقانق فوقه وتخبز مع جبنة موزاريلا أو Emmentaler في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا. أفوت البطاطس لذلك.
تلقى هذه الوصفة بشكل جيد من قبل عائلتي. إذا لم يتبق سوى عدد قليل من النقانق المقلية ، أجمد بقايا الطعام بعد كل شواء حتى أتمكن من الحصول على وجبة جيدة لاحقًا.
