شيا اللحوم اللحم المفروم
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 40 دقيقة.
تورم في الماء Ciasamen ، وجعل كرات اللحم لطيف رقيق حقا. تحتوي البذور على الكثير من الأحماض الدهنية أوميغا 3. أعرف أن الكتلة اللزجة المتورمة تشبه إلى حد ما بيض الحلزون. كرات اللحم لا تحتاج إلى بيضة أيضا. للكتلة أعطي دقيق الشوفان بدلاً من فتات الخبز.
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة بذور شيا
- 6 ملاعق كبيرة من الماء
- 500 غرام لحم مشوي
- 1 بصلة صغيرة مقطعة
- البقدونس (الكمية كما هو مطلوب)
- 2 ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان
التوابل:
- ملح ، فلفل (حسب الطلب)
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- 1 ملعقة كبيرة كاتشب
- 1 ملعقة كبيرة كريم بلسم
- 1 ملعقة كبيرة ماجي
إعداد
- ضجة في بذور شيا في وعاء صغير مع الماء واتركه ينقع لمدة 5 دقائق.
- في وعاء كبير آخر ، امزج اللحم المشوي مع جميع المكونات الأخرى. إذا كان Chiamasse لطيفًا ومبهجًا ، فإنه يتم خلطه مع كمية اللحم المتبلة. بدون بيضة!
- تشكيل الحجم المطلوب من كرات اللحم والقلي حتى تنضج.
- يمكنك أيضًا قلي كرات اللحم ثم طبخها في الفرن ، اعتمادًا على الحجم ، وفقًا للتجربة ، متوسطة الحجم مطلوبة 15 دقيقة ، على 180 درجة.
شهية جيدة
