بارفيه القرفة
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 4 ساعات و 30 دقيقة
آخر مرة أكلت بارفيه القرفة اللذيذ لأول مرة مع صديقتي وأخيراً حصلت على الوصفة. بالطبع سيتم تقاسمها معك على الفور.
المكونات
- 2 صفار البيض
- 100 غرام من السكر
- 250 مل من الكريم
- 1 ملعقة كبيرة قرفة ، إذا كنت لا تحب النكهة السائدة تمامًا للقرفة ، فيمكنك تناول ملعقة صغيرة واحدة فقط
- (فيلم شفاف وشكل مربع)
إعداد
- بادئ ذي بدء ، يجب عليك فصل البيض وجل صفار البيض بالسكر على حمام مائي دافئ ، ثم إضافة القرفة.
- الآن في وعاء آخر ، تغلب على قشدة الكريم وتناول كتلة قرفة السكر من حوض الاستحمام بالماء الدافئ واتركها تبرد على حمام مائي بارد (لكن حركه دائمًا). مرة واحدة كل شيء بارد ، أضعاف في كريم.
- الآن خط المربع مع احباط وإضافة الكتلة.
- قبالة إلى الثلاجة ، حوالي 4 ساعات ، ولكن أفضل بين عشية وضحاها.
- قبل 30 دقيقة من الوجبة ، أخرج البارفيه واتركه يذوب في درجة حرارة الغرفة.
- هذا الأذواق الفاكهة الطازجة كبيرة ... هممم!
