فات هيلدا
Hildabrötchen هي ملفات تعريف الارتباط المفضلة لعيد الميلاد. هم الفواكه والبقاء العصير بشكل جيد مع المربى.
المكونات
- 250 غرام من الطحين
- 125 غرام من السمن
- 1 بيضة
- 70 غرام من السكر
- 1 قطعة من السكر الفانيليا
- 1 رشة من الملح
- إذا أردت ، يمكنك إضافة قشر الليمون المبشور
لملء
- مربى الفراولة أو مجموعة متنوعة أخرى من ذوقك الخاص.
لرش
- مسحوق السكر
إعداد
- نخل الدقيق ونقطع الزبدة إلى مكعبات صغيرة قدر الإمكان ، نضيف السكر وسكر الفانيليا والبيض وقرص الملح ، إذا لزم الأمر ، إلى عجينة ناعمة. دع العجين يبرد لمدة نصف ساعة.
- ثم دحر العجينة برفق على سطح مطحون ومقطعة باستخدام صينية مستديرة قطرها حوالي 5 سم.
- قطع نصف ملفات تعريف الارتباط مرة أخرى مع شكل دائري أصغر ، بحيث دونات من نفس القطر مثل تلك التي تنشئ ملفات تعريف الارتباط.
- انشر المربى على الكعكة المستديرة وضع الخاتم في الأعلى. تواصل مع العجين المتبقي حتى يتم استخدامه.
- توضع على صينية مغطاة بورق الخبز وتخبز على درجة حرارة 175 * مئوية لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة حتى تصبح لونها بنيا ذهبيا.
- بعد التبريد ، والغبار مع السكر المثلج.
حظا سعيدا
