ديزي هلام
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 5 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.
مرة أخرى هذا العام أردت معالجة الإقحوانات من مرجنا إلى شراب ديزي لذيذ وصحي. لكن الحصاد؟ كان هذا العام وفيرًا لدرجة أن الوقت المطلوب سيكون مرتفعًا جدًا. لذلك قررت أن أجرب شيئًا مختلفًا وأخرجت منه جيلي. باستخدام سكر التبلور ، يستغرق وقت الطهي من دقيقة إلى دقيقتين فقط مقارنة بـ 30 إلى 35 دقيقة لشراب الأقحوان. هلام الإقحوانات الأذواق أيضا لذيذ!
ربما واحد أو آخر لديه مثل ديزي الخصبة ، ثم يمكنني أن أوصي هذه الوصفة كثيرا.
المكونات
- 1 لتر جرة مليئة الإقحوانات مع الجذعية وبعض المنشورات
- 1 لتر ماء
- عصير ليمون صغير (حسب الرغبة)
- 500 غرام من مربى السكر 2: 1
التحضير سهل ويذهب بسرعة كبيرة!
إعداد
الخطوة 1: شطف الإقحوانات واستنزاف
يحتاج المرء إلى جرة من 1 لتر مليئة بالورود ديزي مع الجذعية ، بالإضافة إلى بعض المنشورات. تشطف هذه بالماء البارد في غربال ، ثم يُسمح لها بالصرف.
الخطوة 2: إحضار الإقحوانات ليغلي
أنت الآن تعطيهم 1 لتر من الماء في وعاء كبير ، اجعلي كل شيء يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 1-2 دقائق.
الخطوة 3: التعبير عن الإقحوانات جيدًا
بعد ذلك ، قم بتبريد كل شيء قليلاً ، ثم صب السائل أولاً من خلال غربال خشن ، في حين يتم التعبير عن كتلة الزهرة جيدًا.
ثم تصب السائل عبر منخل جيد أو كيس فلتر القهوة أو الشاي.
الخطوة 4: الانتهاء من هلام الإقحوانات
يتم قياس حوالي 750 مل من السائل ، ويمكن إضافة القليل من عصير الليمون حسب الرغبة ، ثم يضاف سكر التبلور (2: 1) ويذوب بواسطة التحريك.
الآن يمكنك طهي كل شيء وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة لمدة 1-2 دقائق.
?
ثم يقوم الرجل على الفور بملئه بالنظارات المجهزة ، ويتم شطفه بالماء الساخن ، ثم يتم إغلاقه بإحكام بواسطة أغطية لولبية.
ينتج عن هذا مقدار جرة مربى عادية وجرة أصغر من جيلي ديزي لذيذ.
