للمبتدئين: تحضير وتقلى الفطائر بشكل صحيح

إذا كنت أنوي إعداد فطائر البيض لعائلتي ، فأنا أجهز مكان عملي حتى أتمكن من التوقف عند المقلاة لأنني قريبة مني.

أصنع العجينة قبل ساعة حتى يمكن أن تنتفخ.

المكونات

ضع كل شيء في حاوية كبيرة بما يكفي ، وامزج مع الخلاط ، في كتلة ناعمة.

قم بتغطية ووضعها على قطعة من ورق المطبخ بجانب المقلاة (انظر الصورة).

احمر الزبدة في المقلاة واتركها تبرد قليلاً.

الآن أضع كل شيء حول المقلاة جاهزًا ، وهو ما أحتاجه للتحميص والأكل.

الآن يمكنك البدء ، قم بتنظيف المقلاة قليلًا بالزيت ، وإذا كان الجو حارًا بدرجة كافية ، فقم بنشر مجرفة من العجينة فيه وحرك قليلاً.
بعد أن قمت بفحص الملعقة بعناية لمعرفة ما إذا كان الجانب السفلي باللون البني ، أدفع تيرنر في منتصف الطريق أسفل الفطيرة وأدرها بزخم. قد يستخدم البعض المقلاة ، ولكن هذا قد يستغرق بعض الممارسة وربما تجديد كامل للمطبخ.
أضع فطيرة منتهية على اللوحة تحت الغطاء.
كرر ذلك حتى يتم استخدام العجين.

الآن يمكنك أن تقرر من يريد ماذا الفطائر. أضع دائمًا التفاح والسكر والقرفة والمربيات المختلفة على الطاولة.

يتم إنشاء هذه البيض الجدة من قبل الجميع وتذوق السماوية.

الجوع جيد.