حساء كريمة الهليون الطازج
وقت
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
المكونات
لحوالي 4 أشخاص
- 500 غ من الهليون (أو أكثر)
- الأسهم الخضار المحببة
- ملح ، فلفل ، جوزة الطيب
- أمين القمر الكلاسيكي
- 50 جرام زبدة
- 2 صفار البيض
إعداد
- اغسل الهليون جيدًا ، قشر ، مقطّع إلى قطع بطول حوالي 2 سم.
- قم بغلي الماء أولاً - ثم اتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. غربلة قذائف من الماء. في هذا الماء ، اغلي قطع الهليون مع مرق الحبيبات لمدة 10 دقائق (حتى يصبح الهليون طريًا).
- التعادل بخفة مع Mondamin. أضف الزبدة. تحريك صفار البيض مع القليل من الحليب وإضافة. يُغلى المزيج لمدة قصيرة - انتهى!
