تنمو الشمر
كيف يمكنني زرع أو زراعة الشمر بشكل صحيح؟
تنتمي الشمر إلى عائلة umbelliferae وهي واحدة من أقدم النباتات المزروعة في وسط وجنوب أوروبا. تشتهر النباتات النباتية ذات التأثير الشافي بطرق مختلفة. أشهر أنواع الشمر هي:
- شمر الخضار (يُسمى أيضًا شمر درنة)
- شمر التوابل (وتسمى أيضا الشمر الحلو)
- الشمر البري (وتسمى أيضًا Bitterfenchel)
يمكن زراعة الشمر ونموه في الحديقة (في الهواء الطلق) وفي الدفيئة.
بذور الشمر
تتوفر البذور في المتاجر المتخصصة (الحضانة ، مركز الحديقة) وفي السوبر ماركت بمختلف الأصناف.
بذر البذور
يمكن أن تكون الشمر مفضلة في أطباق الإنبات أو تزرع مباشرة في الحقل.
مع تقدم البذور في أطباق الإنبات نبدأ في أوائل أبريل وننتهي في منتصف يونيو.
(انتباه: بعض أصناف الشمر الجديدة يجب أن تزرع بالفعل في الربيع)
- ضع البذرة في التربة بعمق حوالي 1 سم
- ضع قشر الجراثيم على حافة النافذة.
ملاحظة: للإنبات ، تحتاج الخضار إلى درجة حرارة تتراوح بين 20 و 22 درجة - بعد أن ينبت النبات ويتكون عدد أكبر من الأوراق (حوالي 5 أسابيع بعد الزراعة) ، يمكن زرع النبات الصغير في الحقل.
توقيت بذر البذور مباشرة في الحقل:
- مرق الخضار: من أبريل إلى نهاية يونيو
- شمر التوابل: من أبريل إلى أغسطس
زرع الشتلات / بذر البذور
- مناسبة بشكل خاص هي التربة الرملية أو الطميية لتربية الشمر. لتربية ناجحة نختار الآن مكانًا دافئًا ومشمسًا
- عند زراعة النبات الصغير في الحقل ، يتم إطلاق كرة التربة والنبات الصغير ببطء من الوعاء ويزرع في عمق التربة
- عند بذر البذور مباشرة في الحقل ، قم بزرعها بعمق 1 سم في الأرض
- بين النباتات يجب أن يكون ما يقرب من مسافة 50 سم
- يحتاج الشمر إلى تربة رطبة غنية بالمواد الغذائية. لذلك ، من ناحية يجب أن تدفع لري كاف. من ناحية أخرى ، يجب إثراء التربة بالسماد قبل الزراعة وبعد حوالي خمسة أسابيع
- من أجل الاستمرار في تلبية الطلب العالي على نيتروجين الشمر ، يجب استخدام الأسمدة الاصطناعية
- وقت الحصاد: منتصف / نهاية أكتوبر
بعد الحصاد ، يمكن تخزين الشمر في القبو لعدة أسابيع
